清蒸梭子蟹是扫数经典海鲜菜肴介休人才网_介休招聘网_介休人才招聘信息网，保留了蟹肉的鲜好意思和原汁原味。底下是一份详备的清蒸梭子蟹视频教程，教你如安在家倨傲作念出好吃的清蒸蟹。 上海维亦衡商贸有限公司 当先，接受极新的梭子蟹，最佳是活蟹，肉质更紧实。清洗干净后，用刷子将蟹壳和蟹脚仔细刷净。接着，准备姜片和葱段，用于去腥增香。 将螃蟹腹部进取放在蒸盘中，加入适量的姜片和葱段。水开后放入蒸锅，大火蒸15-20分钟即可。详确不要蒸太久，以免肉质变老。 蒸好后，取出螃蟹，淋上少量蒸鱼豉油，并撒上葱丝和